Flammkraft
Οι ψησταριές Flammkraft αντιπροσωπεύουν την κορυφαία γερμανική μηχανική, συνδυάζοντας την πρωτοποριακή τεχνολογία υπέρυθρων καυστήρων με μια ασυμβίβαστη ποιότητα κατασκευής από ανοξείδωτο χάλυβα και χυτοσίδηρο. Αποτελούν την ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ένα αρχιτεκτονικό αριστούργημα στον εξωτερικό τους χώρο, που προσφέρει απόλυτη ακρίβεια στο ψήσιμο και απαράμιλλη αισθητική.
Ζώνη ψησίματος
Τεχνολογία Υπέρυθρων & Υψηλές Επιδόσεις Οι καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας της Flammkraft επιτυγχάνουν θερμοκρασίες που αγγίζουν τους 900°C μέσα σε ελάχιστα λεπτά. Αυτή η καινοτομία επιτρέπει το τέλειο "θωράκισμα" του κρέατος, διατηρώντας το εξαιρετικά ζουμερό εσωτερικά ενώ δημιουργεί την ιδανική κρούστα εξωτερικά, προσφέροντας αποτελέσματα επιπέδου steakhouse στο σπίτι σας.
Πλευρική Τοποθέτηση Καυστήρων - Flare up Prevention
Η Flammkraft επαναπροσδιορίζει την ασφάλεια και την υγιεινή με την πλευρική τοποθέτηση των καυστήρων. Καθώς οι πηγές θερμότητας δεν βρίσκονται απευθείας κάτω από το φαγητό, τα λίπη και οι ζωμοί συλλέγονται χωρίς να έρχονται σε επαφή με τη φωτιά. Αυτό εξαλείφει πλήρως τις ενοχλητικές αναφλέξεις και τον τοξικό καπνό, εξασφαλίζοντας καθαρό και υγιεινό ψήσιμο κάθε φορά.
Premium Υλικά & Γερμανική Μηχανική
Κάθε ψησταριά είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλών προδιαγραφών (V2A) σε συνδυασμό με μασίφ μαντεμένιες σχάρες. Οι κεραμικοί καυστήρες θερμοκρασιών 100–900°C προσφέρουν επαγγελματική απόδοση. Η στιβαρή κατασκευή εγγυάται αντοχή για μια ζωή, ενώ ο βραβευμένος μίνιμαλ σχεδιασμός τους καθιστά τις Flammkraft το αρχιτεκτονικό κέντρο κάθε σύγχρονης εξωτερικής κουζίνας.
Εργονομία & Ευκολία Συντήρησης
Ο έξυπνος σχεδιασμός της Flammkraft κάνει τον καθαρισμό απλούστερο από ποτέ. Λόγω της απουσίας καυστήρων στο κάτω μέρος, το εσωτερικό παραμένει καθαρότερο, ενώ τα λίπη οδηγούνται σε ειδικά συρτάρια συλλογής. Η αρθρωτή τους δομή προσφέρει την απαραίτητη ευελιξία για να ενσωματωθούν σε οποιοδήποτε περιβάλλον, από αυτόνομες μονάδες μέχρι πλήρεις εξωτερικές κουζίνες.
Επιπλέον Καινοτομίες
Η 5η γενιά του Block D εισάγει το μοναδικό 2ο επίπεδο ψησίματος στη σειρά Block. Σε συνδυασμό με αναδιπλούμενες σχάρες, δύο ανθεκτικά ανοξείδωτα δοχεία σχηματίζουν το OfenDock στο Block D: ένα πλήρες δεύτερο επίπεδο μαγειρέματος με αμέτρητες νέες δυνατότητες.
-2ο επίπεδο ψησίματος
Το Block D μειώνει ακόμη περισσότερο την τυπική ευαισθησία των ψησταριών αερίου στον άνεμο. Το σύστημα καυστήρων υπερύθρων προσφέρει ήδη σημαντικά πλεονεκτήματα σε σχέση με τα συμβατικά μοντέλα. Ο ενσωματωμένος ανεμοθραύστης περιορίζει περαιτέρω τις εξωτερικές επιδράσεις και μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα εάν χρειαστεί.
— Ενσωματωμένος ανεμοθραύστης
Το καπάκι του Block D είναι πλήρως διπλού τοιχώματος και το επάνω μέρος του είναι πλήρως μονωμένο, γεγονός που επιτρέπει ιδιαίτερα γρήγορη προθέρμανση και διατηρεί τη θερμοκρασία εξαιρετικά σταθερή, καθιστώντας το ψήσιμο με κλειστό καπάκι ιδανικό.
— Τεχνολογία στο καπάκι
Μια μεγάλη ποικιλία περελκομένων, από wok έως πέτρα πίτσας, πλάκα teppanyaki και σούβλα περιστροφής, επεκτείνει ακόμη περισσότερο τις δυνατότητες του Block D. Οι συνδυασμοί αυτοί προσφέρουν απεριόριστη δημιουργικότητα στο ψήσιμο.
— Παρελκόμενα 
Δείτε τι εννοούμε…
Μοντέλα Flammkraft
Block D
Το Block D εκφράζει τη διαχρονική ποιότητα και τη βιώσιμη φιλοσοφία της σειράς Block, με κατασκευή εξολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, κορυφαία πάχη υλικών και γερμανική κατασκευή με έμφαση στη λεπτομέρεια. Διαθέτει ισχυρή ζώνη ψησίματος 16,2 kW και εξαιρετικό έλεγχο θερμοκρασίας από 75°C έως 900°C, προσφέροντας απόλυτη ευελιξία σε άμεσο, έμμεσο και low & slow ψήσιμο, με πλήρη συμβατότητα αξεσουάρ και το OfenDock της Flammkraft.
Block Ds
Το Block Ds είναι μια έκδοση του Block D με πλάτος μειωμένο κατά 15 cm, που προσφέρει ακριβώς την ίδια απόδοση, ποιότητα και άνεση, αποτελώντας την ιδανική λύση για μικρότερους χώρους όπως βεράντες και μπαλκόνια. Κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι στη Γερμανία, διαθέτει το σύστημα καυστήρων Flammkraft με εύρος θερμοκρασιών 75°C έως 900°C, το καινοτόμο OfenDock και εξαιρετική ευκολία καθαρισμού, χωρίς καμία απολύτως υποχώρηση στις δυνατότητες ψησίματος.
Block M
Το Block M είναι ένα πλήρως αρθρωτό σύστημα υπαίθριας κουζίνας από ανοξείδωτο ατσάλι, που προσφέρει άφθονο αποθηκευτικό χώρο, συρτάρια υψηλής ποιότητας και μια συμπαγή επιφάνεια εργασίας 4 mm, ιδανική για προετοιμασία και σερβίρισμα. Παρότι ζυγίζει 130 kg, παραμένει εύκολα μετακινούμενο χάρη στους βαρέως τύπου τροχούς του με σταθεροποιητικά πόδια και έχει σχεδιαστεί ώστε να συμπληρώνει άψογα τις ψησταριές της σειράς Block τόσο αισθητικά όσο και λειτουργικά.
Block D
Επιφάνεια ψησίματος: 90 × 44 cm
Σχάρα ψησίματος: 3 × 5 kg από χυτό ανοξείδωτο ατσάλι
2ο επίπεδο ψησίματος: Δύο σχάρες: 32 × 15 cm / 58 × 15 cm, αναδιπλούμενες, δύο ανοξείδωτα δοχεία
Ισχύς: 16,2 kW
Αέριο: Προπάνιο
Θερμοκρασία: Ψήσιμο από 75°C έως 900°C
Ύψος εργασίας: περ. 94 cm
Διαστάσεις: 100 / 53 / 115 cm (Π/Β/Υ)
Βάρος: περ. 130 kg
Αποθήκευση: Αποθηκευτικός χώρος
Ρύθμιση στάθμης: περ. 2%, μέσω τεσσάρων ανοξείδωτων ποδιών
Κινητικότητα: 4 × 75 mm βαρέως τύπου περιστρεφόμενοι τροχοί ομαλής κύλισης, αόρατοι, με φρένο
Block D Built-in
Barbecuing surface: 90 x 40 cm
Grill grate: Cast stainless steel
Warming rack: 11 x 90 cm stainless steel
Power: 16 kW
Temperature: Barbecuing from 100°C to 900°C
Dimensions: 100 / 50 / 46,5 cm (W/D/H)
Weight: approx. 50 kg
BLOCK Ds
Επιφάνεια ψησίματος: 75 × 44 cm
Σχάρα ψησίματος: 3 × 4,3 kg από χυτό ανοξείδωτο ατσάλι
2ο επίπεδο ψησίματος: Δύο σχάρες: 32 × 15 cm / 46 × 15 cm, ανακλινόμενες, δύο ανοξείδωτα δοχεία
Ισχύς: 12,8 kW
Αέριο: Προπάνιο
Θερμοκρασία: Ψήσιμο από 75°C έως 900°C
Ύψος εργασίας: περ. 94 cm
Διαστάσεις: 85 / 53 / 115 cm (Π/Β/Υ)
Βάρος: περ. 120 kg
Αποθήκευση: Αποθηκευτικός χώρος
Ρύθμιση στάθμης: περ. 2%, μέσω τεσσάρων ανοξείδωτων ποδιών
Κινητικότητα: 4 × 75 mm βαρέως τύπου περιστρεφόμενοι τροχοί ομαλής κύλισης, αόρατοι, με φρένο
BLOCK C Built-in
Επιφάνεια ψησίματος: 75 × 44 cm
Σχάρα ψησίματος: Χυτό ανοξείδωτο ατσάλι
2ο επίπεδο ψησίματος: Δύο σχάρες: 32 × 15 cm / 46 × 15 cm, ανακλινόμενες, δύο ανοξείδωτα δοχεία
Ισχύς: 13,9 kW
Αέριο: Προπάνιο
Θερμοκρασία: Ψήσιμο από 75°C έως 900°C
Διαστάσεις: 85 / 53 / 46,5 cm (Π/Β/Υ)
Βάρος: περ. 50 kg
Block M
Επιφάνεια εργασίας: 100 × 53 cm + προέκταση 100 × 22 cm
Υλικό επιφάνειας εργασίας: Βουρτσισμένο ανοξείδωτο ατσάλι 4 mm
Ύψος εργασίας: περ. 94 cm
Διαστάσεις: 100 / 53+22 / 94 cm (Π/Β/Υ)
Επάνω συρτάρι: Push to open 100 × 22 cm
Επιφάνεια κοπής / δίσκος σερβιρίσματος: Λαδωμένη δρυς 43 × 22 cm, με τσοχένιες βάσεις ολίσθησης
Ανοξείδωτα δοχεία: Αφαιρούμενα, GN 1/3, 1/6, 1/9, ύψος 100 mm
Θήκη για ρολό κουζίνας: Δυνατότητα τοποθέτησης αριστερά ή δεξιά
Κάτω συρτάρι: Σε όλο το πλάτος, με βουρτσισμένες προσόψεις
Μηχανισμοί συρταριών: Όλοι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο ατσάλι
Κουτί αποθήκευσης: Πλαστικό με καπάκι
Κάδος απορριμμάτων: Πλαστικό δοχείο, σταθερής κατασκευής
Ρύθμιση στάθμης: περ. 2% μέσω τεσσάρων ανοξείδωτων ποδιών
Κινητικότητα: 4 × 75 mm βαρέως τύπου περιστρεφόμενοι τροχοί ομαλής κύλισης, αόρατοι, με φρένο
FlammKraft accessories
Teppanyaki Plate
Pizza and grill stone
Rotisserie
Side shelf
Wok set
