Όταν σκέφτεστε ότι είναι καλύτερο απλά να πετάτε μεγάλα κομμάτια κρέατος πάνω στο barbeque, τότε ο κόσμος της ιαπωνικής τεχνολογίας ψησίματος είναι ένα πολιτισμικό σοκ.
Το ψήσιμο στη σχάρα σε ένα KAMADO ή ένα SHICHIRIN και με τα κάρβουνα BINCHUTAN, είναι σχεδόν ένα άθλημα φινέτσας, κάτι που δεν είναι παράξενο για τους Ιάπωνες. Το ψήσιμο στη σχάρα στην Ιαπωνία είναι σίγουρα θέμα πειθαρχίας. Εκλεπτυσμένο, κομψό και ακριβές. Η Ιαπωνία είναι ένας πολιτισμός που είναι ίσως, ακόμα, ο πιο απομακρυσμένος από τον ευρωπαϊκό πολιτισμό. Η ακρίβεια των Γιαπωνέζων είναι απαράμιλλη, όπως και η ιαπωνική κουζίνα..
Βιωσιμότητα με την YAKINIKU®
Τα υλικά μας
Αγοράζετε ένα YAKINIKU® για μια ζωή. Γι' αυτό επιλέξαμε σκόπιμα τα πιο βιώσιμα υλικά. Ο ανοξείδωτος χάλυβας τύπου 304 και το μπαμπού, σε συνδυασμό με κεραμικό και κορδιερίτη, κάνουν το Kamado 100% ανακυκλώσιμο. Η επιλογή για αντοχή και ποιότητα διασφαλίζει ότι προσφέρουμε εγγύηση εφ' όρου ζωής στο Kamado μας.
Στη συσκευασία μας, προσπαθούμε για τη μέγιστη μείωση της χρήσης πλαστικού. Προσπαθούμε να φτιάξουμε τη συσκευασία από πλήρως ανακυκλώσιμα υλικά όπως χαρτόνι.
YAKINIKU® Kamado
Με το YAKINIKU®, απολαμβάνετε μια πολυτελή μαύρη εμφάνιση και χρήση των καλύτερων υλικών. Χάρη στο εξαιρετικά παχύ κεραμικό σε συνδυασμό με τον κορδιερίτη και τη χρήση ανοξείδωτου χάλυβα τύπου 304, το Kamado από το YAKINIKU® είναι η καλύτερη επιλογή όσον αφορά την αντοχή στη θερμότητα και όπως κανένα άλλο δεν αντέχει σε όλες τις καιρικές συνθήκες!
Ο δίσκος τέφρας και το καλάθι με κάρβουνο επιτρέπουν την εύκολη αφαίρεση της στάχτης και του κάρβουνου. Μοναδικό στο YAKINIKU® Kamado είναι το woodchipper. Με αυτό το απαραίτητο αξεσουάρ, μπορείτε εύκολα να προσθέσετε καπνόξυλο χωρίς να ανοίξετε το καπάκι του Kamado σας. Έτσι δεν χάνετε θερμότητα.
ACCESORIES.
Ειδικά το πολυζωνικό ψήσιμο στη σχάρα και η έμμεση θερμότητα για αργό μαγείρεμα είναι τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του YAKINIKU®. Μια μεγάλη γκάμα αξεσουάρ καθιστά το Kamado πλήρως προσαρμόσιμο οι ανάγκες σου.
PIZZA !!!!!
Σας αρέσει επίσης το ψήσιμο της πίτσας και δεν μπορείτε να την ψήσετε αρκετά γρήγορα; Με τη YAKINIKU® PIZZA SLIDE διατηρείς τη ζέστη μέσα στο Kamado σας. Αυτό κάνει το Kamado σας τον τέλειο φούρνο πίτσας. Χρησιμοποιήστε αυτή την επιφάνεια συγκέντρωσης της θερμότητας για τέλεια τραγανή βάση.
Η YAKINIKU® PIZZA SLIDE είναι κατασκευασμένη εξολοκλήρου από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι τύπου 304. Η δυνατή επίστρωση δίνει μια πολυτελή εμφάνιση και αποτρέπει τις γρατσουνιές. Αυτά τα υλικά κάνουν τον φούρνο πίτσας εξαιρετικά ανθεκτικό στη θερμότητα και ανθεκτικός σε όλες τις καιρικές συνθήκες.
YAKINIKU® Shichirin
«Beefing up the people», το μότο των Ιαπώνων.
Το Shichirin είναι μια συμπαγής και ευέλικτη επιτραπέζια ψησταριά που μπορείτε εύκολα να πάρετε μαζί σας ή να μετακινηθείτε ανά πάσα στιγμή. Με αυτή τη σχάρα, μπορούμε να απολαύσουμε και να δημιουργήσουμε άνεση πάνω και γύρω από την τραπεζαρία. Όταν χρησιμοποιείτε μια ιαπωνική ψησταριά μπάρμπεκιου, οι φίλοι και η οικογένεια βρίσκονται γύρω από τη ψησταριά. Ο καθένας ετοιμάζει το δικό του φαγητό όπως επιθυμεί στην ιαπωνική σχάρα konro. Το επιτραπέζιο bbq Shichirin είναι κατασκευασμένο από κεραμικό με χαλαζία, κορδιερίτη και ψήνει σε υψηλή θερμοκρασία. Αυτό κάνει το Shichirin μια πραγματική δύναμη. Η ιαπωνική σχάρα konro καθαρίζεται εύκολα λόγω του εξωτερικού υαλώματος.
Η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο σε εξωτερικούς χώρους με μπρικέτες, αυτοαναφλεγόμενες μπρικέτες ή κάρβουνο. Οι Ιάπωνες χρησιμοποιούν κάρβουνο binchotan, τον μαύρο χρυσό της Ιαπωνίας, που επιτρέπει την επίτευξη εξαιρετικά υψηλών θερμοκρασιών. Μια πραγματική ιαπωνική επιτραπέζια ψησταριά φτάνει σε θερμοκρασία 900+ βαθμών.
ACCESORIES.
Το ψήσιμο στη σχάρα σε Shichirin δεν είναι απλώς μπάρμπεκιου, είναι πιο εκλεπτυσμένο, κομψό και μικρότερο. Οταν χρησιμοποιείτε ένα Shichirin, φίλοι και οικογένεια κάθονται γύρω από τη σχάρα και ο καθένας ετοιμάζει το δικό του φαγητό της αρεσκείας του. Για να κάνουμε αυτή τη μεγάλη εμπειρία ακόμα πιο μοναδική, εμείς στο YAKINIKU® συγκεντρώσαμε μια πλήρη σειρά αξεσουάρ Shichirin.
