Freddy

Το φρέσκο φαγητό γίνεται τρόπος ζωής

Ο Freddy είναι η πρώτη ταχεία κατάψυξη για οικιακή χρήση, με ελκυστικό σχεδιασμό που ταιριάζει σε κάθε κουζίνα. Ο Freddy είναι η μόνη οικιακή συσκευή που επιτρέπει την άμεση ψύξη των τροφίμων αμέσως μετά το μαγείρεμα, τη γρήγορη και προσεκτική κατάψυξη και απόψυξη των τροφίμων, το μαγείρεμα κρέατος και ψαριών σε χαμηλή θερμοκρασία, το στοφάρισμα ψωμιού ή πίτσας. Μπορείτε να διατηρήσετε το φαγητό ζεστό στην ιδανική θερμοκρασία, είτε να παγώνετε το κρασί και τα ποτά πάρα πολύ γρήγορα. . Ο Freddy είναι κατασκευασμένος εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, είναι εφοδιασμένος με έναν αισθητήρα που παρακολουθεί τη θερμοκρασία του πυρήνα των τροφίμων και είναι εύκολος στον χειρισμό μέσα από εύχρηστο πίνακα ελέγχου με soft touch. Ο Freddy είναι ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα από τη δική μας μηχανή χρόνου. Είναι ένα εργαλείο με το οποίο μπορείτε να κλειδώσετε τη φρεσκάδα στην τροφή ακριβώς τη σωστή στιγμή και να την διατηρήσετε ανέπαφη με την πάροδο του χρόνου. Η γεύση, οι βιταμίνες, το χρώμα και η υφή μπορούν να ξεπεράσουν το χώρο και το χρόνο, ώστε να είναι πάντοτε στα καλύτερά τους.

Freddy 60
Διαστάσεις:
Μήκος ελάχιστο 597 χιλιοστά
Βάθος ελάχιστο 590 χιλιοστά 
Ύψος ελάχιστο 595 χιλιοστά

Κατάλογος (EN) Τεχνικές Προδιαγραφές (EN)

Ο Freddy διαχειρίζεται θερμοκρασίες από -40°C έως +80°C και έχει να επιδείξει 9 καινοτομικές λειτουργίες

Zero

Ελκυστικό απ' έξω, φρέσκο από μέσα

Το zero είναι το πρώτο εντοιχισμένο οικιακό vacuum που μπορεί να φτάσει σε κενό κοντά στο απόλυτο μηδέν. Έτσι επιβραδύνεται πραγματικά η γήρανση και η οξείδωση των τροφίμων. Πρόκειται για μια απολύτως φυσική διαδικασία που είναι εξαιρετικά αποτελεσματική στη διατήρηση των ιδιοτήτων των τροφίμων, χωρίς να χάνονται τα θρεπτικά συστατικά.

Zero 36
Ελάχιστες Διαστάσεις:
Μήκος 597 χιλιοστά
Βάτος  576 χιλιοστά 
Ύψος  360 χιλιοστά

Κατάλογος (EN) Τεχνικές Προδιαγραφές (EN)

Το Zero χρησιμοποιεί τεχνολογία που επεκτείνει τη ζωή αποθήκευσης τροφίμων και σας δίνει τη δυνατότητα να δοκιμάσετε την καινοτόμο μέθοδο μαγειρέματος κενού που έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και πολλά χρόνια από εστιατόρια σε όλο τον κόσμο.

Το κύριο πλεονέκτημα της αφαίρεσης του αέρα, δηλαδή της δημιουργίας κενού, είναι ότι επιβραδύνει τη γήρανση και την οξείδωση των τροφίμων. Ακόμη και τα δοχεία που χρησιμοποιούνται (τσάντες, κουτιά, βάζα) διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο καθώς διατηρούν τη σωστή ποσότητα υγρασίας για το περιεχόμενό τους.

Το Zero μπορεί να μας δώσει κενό που φθάνει μέχρι και το 99,9%. Η συσκευασία με κενό αυξάνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής των τροφίμων (μέχρι και 5 φορές). Με το Zero, τα τρόφιμα μπορούν να συσκευαστούν υπό κενό σε ειδικές σακούλες κενού, σε κουτιά κενού με καπάκια και σε παραδοσιακά γυάλινα βάζα.

Ο πίνακας ελέγχου αφής χρησιμοποιείται για τη γρήγορη ρύθμιση τριών διαφορετικών βαθμών κενού και για την επιλογή προκαθορισμένων κύκλων όπως για μαρινάδες, γήρανση κρέατος και για υγρά. Το Zero είναι εξαιρετικά ευέλικτο: προσαρμόζεται στις διαφορετικές ανάγκες, ακόμα και στις πιο απαιτητικές, για τη δημιουργία εξατομικευμένων ρυθμίσεων ανάλογα με το απαιτούμενο αποτέλεσμα. Το Zero καθιστά επίσης δυνατή την προετοιμασία φαγητού για το μαγείρεμα sous-vide στο νερό, με το Freddy ή σε φούρνο ατμού.

Wave

Το Wave είναι οικιακός ψύκτης νερού που συνδέεται απευθείας με το τοπικό δίκτυο ύδρευσης για να παρέχει φρέσκο, φυσικό, καλής ποιότητας νερό, φιλτραρισμένο μέχρι την τελευταία σταγόνα. Η καθαρότητα εξασφαλίζεται από το ειδικό φίλτρο που αφαιρεί μέχρι και το 99% των ακαθαρσιών με διάμετρο μέχρι 0,5 micron, συμπεριλαμβανομένων ινών αμιάντου και άλλων μικροοργανισμών που βρίσκονται σε νερό, χλώριο, μούχλα και άλγη. Το Wave δεν καθαρίζει μόνο το νερό, βελτιώνει και τη γεύση του εξασφαλίζοντας ότι είναι φρέσκο σε κάθε γουλιά.

Η καθαρότητα έχει μια γεύση. Τρεις, στην πραγματικότητα.

Το Wave διανέμει 3 τύπους νερού, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, σε ψύξη και αφρώδες σε ψύξη. Για όσους προτιμούν το νερό σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, το Wave παρέχει 99,9% καθαρό νερό. Για όσους επιθυμούν δροσερό νερό το Wave προσφέρει μια επιλογή τριών διαφορετικών θερμοκρασιών: 4°C, 6°C ή 8°C. Για όσους θέλουν αφρώδες νερό, το Wave έρχεται με ένα ρυθμιζόμενο σύστημα ενανθράκωσης.

Wave
Ελάχιστες Διαστάσεις:
Μήκος: 597 χιλιοστά
Βάθος:  547 χιλιοστά 
Ύψος: 450 χιλιοστά

Κατάλογος (EN) Τεχνικές Προδιαγραφές (EN)

Το Wave προσφέρεται είτε εντοιχισμένο, είτε ως ανεξάρτητη μονάδα